После Ниагарского водопада, ice wine является, наверное, самым широко известным символом Ниагарского региона. Производство ice wine требует совершенно уникальных природных условий, поэтому аутентичное вино производится только в двух местах в мире - на Ниагаре и в Германии. В связи с глобальным потеплением качество ice wine из Германии в последнее время ухудшилось, поэтому не будет преувеличением сказать, что лучшее в мире ice wine производится сейчас на Ниагаре.

Мы начнем с экскурсии по одной из крупнейших виноделен в Онтарио. Во время экскурсии мы увидим уникальное оборудование, на котором производятся вина, получившие многочисленные награды на международных конкурсах, а также узнаем о процессе производства ice wine.  После экскурсии Вы сможете попробовать несколько вин мирового класса (включая ice wine) и купить понравившееся Вам вино.

По дороге в винодельню мы познакомимся с красочными уличными росписями (street arts).

После винодельни мы заедем на шоколадную фабрику, где во время увлекательной экскурсии попробуем плавленный шоколад, а также различные виды шоколадных изделий.

Затем мы посетим самую маленькую в мире часовню, в которой, по преданию, сбываются только самые искренние молитвы. 

Мы завершим день экскурсией по историческому центру города, включая редко посещаемые уголки. 

Во время экскурсии мы также посетим  восстановленную аптеку-музей 1867 года, где узнаем о том, как лечили людей в то время. Это позволит нам по достоинству оценить достижения современной  фармакoлогии. Вы увидите странные на наш взгляд приспособления и узнаете для чего они использовались.

После экскурсии желающие смогут пообедать в ресторане, оформленном как настоящий английский паб, каковым он, собственно, и является. Ресторан был основан в 1789 году и предлагает блюда аутентичной Британской кухни, домашнего приготовления (меню можно посмотреть здесь Menu ). На время обеда Вы, фактически, переместитесь в Лондон конца XVIII столетия. Как и положено в старинном Лондонском ресторане, здесь есть свой призрак, причем призрак-англичанин. Если Вам повезет, Вы с ним познакомитесь.